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Radio Casseroles – Novembre 2011
Vu, lu et entendu dans la presse, sur le web, au comptoir et ailleurs, tous les potins de la planète gastronomique. Patrick Jeffroy, chef du restaurant éponyme, à Carantec dans le Finistère a remporté...
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Bang !
Cela n’a échappé à personne, la viande est sur toutes les lèvres. Il y eut dans un premier temps, la médiatisation des bouchers, Desnoyers et Le Bourdonnec en tête, la mise en avant de races...
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